PANDUAN LENGKAP BUDI DAYA LELE DUMBO

 

Lele sudah lama menjadi bahan pangan masyarakat Indonesia. Masyarakat biasa mengolah lele menjadi pecel lele, pecak lele, atau lele goreng. Sebelumnya, masyarakat hanya mengandalkan tangkapan dari alam untuk mendapatkan ikan berkumis itu. Namun,  belakangan mereka sudah mulai membudidayakan untuk memenuhi kebutuhan lele  yang semakin meningkat.

Ada dua macam lele yang biasa dibudidayakan di Indonesia, yaitu Lele lokal dan lele dumbo. Lele lokal merupakan lele asli Indonesia yang penyebarannya meluas hampir di seluruh pelosok Indonesia. Sementara itu, lele dumbo merupakan varientas baru yang diperkenalkan pada tahun 1984 dan masuk ke Indonesia pada tahun 1986. Kehadiran lele dumbo di Indonesia telah menggeser  keberadaan lele lokal. Peternak lebih suka membudidayakan lele dumbo karena pertumbuhannya jauh lebih cepat dari pada lele lokal.

Dalam perkembangannya, kini telah di temukan teknik-teknik baru yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas lele dumbo. Semua teknik itu pada akhirnya bertujuan untuk meningkatkan keuntungan dari usaha budi daya lele dumbo.

Buku PANDUAN LENGKAP BUDI DAYA LELE DUMBO menjadi panduan yang ingin memulai, mulai dari pembenihan, pendederan, pembesaran, pemilihan pakan, penanggulangan hama dan penyakit, hingga pemanenan dan pengemasan, serta analisis usaha sebagai bahan referensi untuk mengetahui sejauh mana hasil atau keuntungan yang akan didapat dari hasil budidaya  lele dumbo.

Buku ini merupakan salah satu koleksi Layanan Perpustakaan Abdurrasyid Daeng Lurang yang berlokasi di jalan Kenanga No. 7A Sungguminasa, Kabupaten Gowa membahas usaha pembudidayaan lele dumbo serta teknik pembenihan dan pembesaran aquaponik.

Editor: DS

PANDUAN LENGKAP BUDI DAYA LELE DUMBO

Penulis  : Yusuf Bachtiar

Penerbit : Agro Media Pustaka

Tahun Terbit : 2006

Tempat Terbit : Jakarta

ISBN    : 979-006-010-6